Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR) 2018

Il 5, 6 e 7 Ottobre 2018 si svolgerà la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (Parma), considerata la manifestazione più importante dedicata al re dei funghi.

La cittadina di Albareto si trova sull’Appennino Parmense, vicina ai confini con la Liguria e la Toscana, in una zona ricca di boschi e fiumi. Situata in Val di Taro, è inserita all’interno del territorio di cui fa parte il Fungo IGP di Borgotaro assieme a Borgotaro e Pontremoli. Il territorio della Val di Taro le cui altezze variano dai 500 metri sul livello del mare fino ad arrivare agli oltre 1600 metri consente la raccolta di tutte e 4 le specie di funghi porcini per oltre 5 mesi all’anno.

Giunta alla 23° edizione, la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto nasce nel 1996 con lo scopo di valorizzare il prodotto del sottobosco Re della cucina. Nel corso degli anni è aumentata la fama di questa Fiera Nazionale tanto che oltre ai numerosi turisti provenienti da svariate regioni italiane, viene visitata anche da turisti stranieri. A lavorarci ben 300 volontari che coprono diversi turni per far sì che tutto funzioni alla perfezione.

La fiera è gemellata con il Festival Nazionale del Risotto Italiano di Biella e con la Fiera del Tartufo Bianco di Alba e vede la presenza di varie aziende provenienti dalle Langhe che propongono i loro prodotti tipici come salumi e formaggi .

Oltre agli stand enogastronomici saranno presenti molti altri eventi, come ad esempio convegni, lezioni di micologia, escursioni musica, attività per bambini, show cooking e corsi di cucina.

Il Ristorante della manifestazione presenterà menù a base di funghi e sarà aperto il venerdì sera e a mezzogiorno e sera il sabato e la domenica.

Per i camperisti è prevista un’area camper NON attrezzata al costo di 5€ al giorno (da liberare alle 9 di mattina del giorno successivo). Possibilità di prenotare i posti mandando una mail a info@fieradialbareto.it indicando:

• Nome e cognome
• targa del camper
• recapito telefonico
• giorno/i di prenotazione

Oppure contattare telefonicamente allo +39 0525929449

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