Sagra dell’Anguilla Comacchio 2017

A Comacchio, dal 29 settembre al 15 Ottobre, vi aspetta la 19° Edizione della Sagra dell’Anguilla.

Photo credits: Valentina Tomasi

Le Valli Comacchiesi sono una terra fantastica, fatta di attaccamento alle proprie origini, alle tradizioni e ai sapori forti che la cucina tipica della zona sa regalare. Un territorio particolare, racchiuso tra il Mare Adriatico e il Delta del Po e del Reno che ne hanno fatto una delle zone umide più importanti d’Italia diventando il paradiso per gli amanti del Birdwatching. Terra di devozione marinara dove la pesca ha sempre avuto una parte importante per l’economia della zona e qui, le anguille, hanno rappresentato una delle principali fonti di sostentamento per le famiglia delle valli che hanno improntato la loro cultura gastronomica attorno a questo pesce.

Il fascino della piccola cittadina di Comacchio è indubbio, grazie al suo aspetto tipico lagunare dato dai suoi canali, al bellissimo Trepponti e al centro storico nel quale sembra camminare in un’Italia meravigliosa ferma agli anni cinquanta. Ed è qui, come tutti gli anni, da ormai quasi un ventennio, che si ripropone la storica Sagra dell’anguilla dove, appunto, si potranno degustare piatti a base di anguilla, pesce di mare e della valle preparati dalle sapienti mani dei marinai di Comacchio presso lo stand gastronomico che si troverà in via Fattibello.

Ma le proposte culinarie saranno innumerevoli; sul territorio comacchiese, infatti, i ristoranti creeranno un circuito gastronomico rivisitando in chiave moderna non solo i piatti a base di anguilla ma anche di altre specialità locali.

Ogni sabato e domenica, all’interno del centro storico, lungo i canali, fino al Loggiato dei Capuccini si troverà un’area esposizione in cui si potranno trovare prodotti tipici locali, artigianato, manufatti, gastronomia e dolciumi e nelle piazze del paese si allestiranno anche un angolo giochi per bambini e il mercatino del collezionismo e delle curiosità.

Tanti gli appuntamenti in calendario in tutti i giorni della settimana. Tutti i sabati ci saranno dimostrazioni che riguardano la cattura dell’anguilla con attrezzature e tecniche caratteristiche (c/o la stazione da pesca a 4Km da Comacchio) e la dimostrazione del procedimento produttivo per ottenere la famosa Anguilla Marinata di Comacchio diventata presidio Slow Food presso la manifattura dei marinati.

Sempre nelle giornate di Sabato e Domenica sono previste degustazioni a pagamento in vari stand che troverete nelle vie e piazze della cittadina a base di risotti, cozze, vongole e pescato di stagione. Nei weekend inoltre ci saranno svariate visite guidate ed escursioni che vi faranno conoscere i monumenti storici di Comacchio e le bellezze naturali delle Valli. Potete scaricare il programma completo e la cartoguida cliccando sui relativi pulsanti a fondo articolo.

Lo stand gastronomico ufficiale sarà aperto ogni sabato e domenica dalle ore 11.30 alle ore 15.00 e dalle 18.00 alle 22.00. Si potranno gustare piatti a base di anguilla e pesce di mare, un occhio di riguardo è stato dato anche per chi non ama le specialità marinare, si potranno infatti trovare anche pizze.

Sono previste due aree dedicate ai camper gestite dagli organizzatori della fiera con servizio di solo parcheggio:

• Argine Fattibello GPS 44.691583, 12.183572 con 50 posti a disposizione al costo di 23€ a weekend (attenzione, per il weekend 7/8 Ottobre l’area risulta già al completo)
• Valle Pega GPS 44.690430, 12.177564 con 25 posti a disposizione al costo di 18€ a weekend

Per effettuare la prenotazione http://www.comacchio.it/index.php/component/rsform/form/42-sosta-camper-sagra-dell-anguilla-2017

Per chi volesse arrivare senza prenotare è disponibile un parcheggio fino ad esaurimento situato presso Villaggio San Francesco GPS 44.700932, 12.166764 al costo di 13 euro al giorno (sabato e domenica); è prevista una navetta gratuita da e per il centro dal sabato pomeriggio e la domenica.

Sono inoltre presenti due aree di sosta private con servizi igienici, camper service e allaccio corrente

• Area sosta Cavallari, situata a 800 metri dal centro storico
• Ariaperta sosta camper a 8 Km da Comacchio (a disposizione un servizio navetta a pagamento)

Potete scaricare la cartoguida della Sagra dell’Anguilla e il programma dettagliato degli eventi cliccando sul relativo pulsante.